Nếu bạn lần đầu đến Đài Loan và khám phá ẩm thực Đài Loan thì sẽ thật sự hoang mang bởi quá nhiều món ngon và không biết bắt đầu từ đâu. Vậy hãy thử qua món bánh Zukak Kway, một món ăn vặt nổi tiếng được rất nhiều du khách đi tour du lịch Đài Loan yêu thích.

>>Xem thêm: Popiah – Bò bía mặn kiểu Đài Loan

Zukak Kway

Zukak Kway - Món bánh ăn vặt giản dị hấp dẫn

Zukak Kway – Món bánh ăn vặt giản dị hấp dẫn

Giới thiệu | Văn hóa | Lịch sử phát triển | Món ngon nhà hàng | Ẩm thực độc đáo
Nấu ăn | Cẩm nang du lịch | Kinh nghiệm du lịch | Mua sắm | Địa điểm du lịch
Địa điểm vui chơi | Tour du lịch Đài Loan | Làm visa | Vé máy bay

Bánh Zukak Kway là một món ngon Đài Loan được nhiều du khách nước ngoài biết đến và tìm kiếm để thưởng thức. Phần bột bánh được làm từ bột gạo nếp, đường; cùng một nguyên liệu vô cùng quan trọng đó là thảo mộc xay nhuyễn.

Có hai loại thảo mộc thường được sử dụng trong món bánh Zukak Kway là rau khúc tẻ hoặc ngải cứu. Chính mùi thơm hăng hắc của hai loại rau này đã góp phần làm nên hương vị độc đáo, đặc sắc và dễ gây nghiện cho món bánh này. Đồng thời nguyên liệu thảo mộc cũng giúp món bánh có được màu xanh pha nâu nhạt độc nhất vô nhị, không thể nhầm lẫn với các món bánh khác.

>>Xem thêm: Chế biến đậu hũ thối – lạ mà quen

Các bạn có thể xem thêm thông tin cũng như giá tour du lịch Đài Loan tốt và rẻ nhất tại đây.

Zukak Kway - Món bánh ăn vặt giản dị hấp dẫn

Zukak Kway – Món bánh ăn vặt giản dị hấp dẫn

Món bánh ăn vặt giản dị hấp dẫn

Nguyên liệu cho phần nhân bánh được nhồi bên trong thường bao gồm thịt xay, củ cải khô, đậu hoặc tôm khô, nấm shitake và hẹ tây chiên. Từng chiếc bánh Zukak Kway có màu xanh hấp dẫn, được bọc thành từng thỏi hình vuông, bóng bẩy, đầy đặn trông vô cùng hấp dẫn. Chính vì thế mà, du khách đến Đài Loan, bất kể là từ đâu với thói quen hay sở thích ẩm thực như thế nào, cũng đều không thể cưỡng lại sự hấp dẫn của bánh Zukak Kway khi đi qua những nhơi bày bán trên đường phố.

Zukak Kway - Món bánh ăn vặt giản dị hấp dẫn

Zukak Kway – Món bánh ăn vặt giản dị hấp dẫn

Món bánh này thường được người dân Đài Loan ăn trong dịp Thanh Minh như một món ăn mang ý nghĩa chúc tụng, kỷ niệm. Tuy nhiên, món bánh cũng được bày bán quanh năm, vì vậy bạn có thể dễ dàng tìm kiếm để thưởng thức Zukak Kway tại hầu hết các khu chợ tại Đài Loan.